מצפה עמוקה ממקום באחת מהפינות היפות בישראל.
כתבות על הישוב והחיים בו

קיבוץ יד מרדכי ממוקם רק שעה נסיעה מתל אביב ומציעה אטרקציות ופעילויות לכול המשפחה בשבתות ובחגים.

המקום משלב בין פעילויות מהנות לילדים כמו נסיעה על עגלה רתומה לטרקטור לבין פעילויות חינוכית כמו ביקור בשדה הקרב ממלחמת העצמאות.

הקיבוץ הוא הבית למכוורת הגדולה בארץ "יד מרדכי", ניתן לבוא לבקר במרכז המבקרים של המכוורת- "בית הדבש והדבורה".

 

גם אטרקציה שנשמעת "כבדה" כמו שדה קרב הופכת להיות חוויה מהנה כשהילדים יכולים לטפס על טנקים אמיתיים מהמלחמה ולהתגנב בשוחות.

סיורים בין אטרקציות הקיבוץ יוצאים ביום שבת בכול שעה עגולה ומתאימים לגילאי שלוש ומעלה.

 

ביריד תוכלו למצוא יין,ריהוט גן, גבינות ביתיות, שמן זית, עדיי צורפות, כלי חימר, אמנות  ועוד.

לנוחות האורחים ביריד, פינות מוצלות וקרירות לטעימות מין המוצרי המגוונים בכל התחומים, לצלילי מזרקות מים, והרוגע שמאפיין את מצפה עמוקה.

הבוסתן, הוא שילוב מיוחד של צמחית הר טבעית עם יער נטוע , טרסות, כרם ביתי, גפנים מטפסות על טרסות וחומות הבנויות בבניה עתיקה של אבני לקט.

 לפרטים על היריד: 04-6923118 

היוצרים מעמוקה: יין – יקב פרופונדו, ריהוט גן-דרך העץ, כלי חימר – כד וחומר, שמן זית-משק רונה, אורנה דינרי – פילאטיס , יעל ליפשיץ(בוסתן נדב) – תכשיטים, גדיה – גבינות


הצג מפה גדולה יותר


לפני כשבוע נשקף מחלון ביתי מראה מרהיב , לבן , נקי וצח.

כן , זהו השלג שחיכינו לו זמן רב , מראה מלבב מאין כמותו. העצים, הבתים, הרכבים, הדרך , הכל כוסה בפתיתי שלג , שירדו בעדינות,בשקט,בנחת, על הישוב הקסום מצפה עמוקה ובו צימרים מרהיבים.

בחוץ אומנם, קר ,אך המחזה מרנין את הלב. מתלבשים כראוי ויוצאים לסיור בתוך היישוב. מהחלון אני צופה בילד קטן לבוש היטב , יצא מאחד הצימרים שבמצפה עמוקה , התחיל לשחק בשלג ללא כפפות , לאחר מספר דקות הוא נעלם לי מהעין בעודי תוהה איך זה לא קר לו. כן , ברור הוא נכנס חזרה לצימר להביא כפפות, על מנת שיוכל להמשיך ולשחק בשלג.

המראה המרהיב שתיארתי לא נמשך זמן רב וחבל , מי שידע לנצלו, להגיע בזמן ולהנות ממנו הרוויח, במיוחד שאתר החרמון היה סגור וערפל כבד השתרר לאורך כל הדרך. כל האורחים שהשכילו לבלות בצימרים של עמוקה נהנו במיוחד.

כמה ימים אחר –כך ,פשוט לא יאמן, כאילו מדובר באזור אחר לגמרי. באותו מקום במצפה עמוקה, השמש זורחת, מרבדים של צהוב ואדום, פריחה מלבלבת, הכל ירוק, יוצאים מהצימרים בעמוקה, הלב מתרחב מהמראות היפים והקסומים, טיול סביב היישוב, מרחוק רואים את החרמון ממש כמו בשיר " הושט היד וגע בם" עמק החולה נפרש במלוא הדרו ובמזרח צופים לכנרת שאט אט מתמלא במים וממלא את כולנו שמחה ואושר.

השעה 9:00 או 10:00 בבוקר , האמת,אין זה משנה מה השעה המדוייקת, שהרי אנחנו בחופשה , אפשר לקום לאט לאט , בחצי סיבוב , העיניים אינן חייבות להיפכח לחלוטין. אין מה למהר, יש לזכור שאנחנו בחופשה. אפשר למזוג את המים הרותחים לקפה , להרגיש את אדי הקפה עוברים על פנינו לתוך האף , חשוב להנות מהריח , זה חלק מתחושת החופש , לא ממהרים לשום מקום , לא הולכים לעבודה , למשרד , לא בתוך פקקים ולא מנהלים שיחות בטלפונים. אנו בחופשה בצימרים בעמוקה. אנו מתישבים אל מול הנוף , החלון גדול ומרווח , הגן קסום , יושבים בחוץ ועומק הנוף נראה כאן אין סופי ושקט מסתורי מלווה בשירת ציפורים מקומיות. ריחות עשבי התיבול מריחים טבעי לחלוטין בשילוב של אוויר צח וקריר , יושבים בנוחות , לוגמים לאט לאט משקה חם , ארוחת הבוקר המוגשת לנו אופיינית למקום;לחם פריך בכל מיני צורות , הפריכות שלו ניראת ונשמעת. יש המגשים לחם כפרי טהור משיפון או מחיטה מלאה , שילוב של חמניות , קצח , אגוזים וזרעים אחרים. יש גם לחם שום , לחם בצל ולחם פלפל וליד הלחמים הטעימים מצטרף סלט ירקות חתוך דק דק המורכב מירקות טריים , בשילוב עשבי תיבול שנקטפו זה עתה מהגינה. שמן זית טבעי , מקומי ואמיתי נמזג ביד רמה על הסלט הטרי , השמן זולג ומטביל את הירק עד לקרקעית הקערה המעוצבת מחרס ויחודית לאזור או מזכוכית שקופה וטהורה. הכל מוגש בכלים קטנים , מסוגננים ואסטטיים. בנוסף , מצורפים לארוחת הבוקר מטיבלים שונים בצלוחיות קטנות , כמו: פסטו , מטבלי גבינות , ממרח זיתים , הכל בשביל לשמח את הלחם. החמאה גם מצרפת לחגיגה הגסטרונומית , נמרחת ברוחב לב על הלחם הטרי, ביום של חטא. בחופשה , בצימרים בעמוקה הכל מותר. איך אפשר להזכיר את ארוחת הבוקר מבלי לדבר על החביתה עם ירק טרי בשפע או לאוהבי המקושקשת הכל מגיע לפי הזמנה אישית ביחד עם זיתים סוריים או זיתים מעודנים ביין , טעים בטירוף. המבחר הניתן בארוחת הבוקר למתארחים בצימרים בעמוקה , עשיר , מגוון ומפתה. ארוחות הבוקר נערכות באוויר קריר , בשקט האופף מסביב , בנופים מרהיבים , בתוך גינות טבעיות , נהנים מכל ביס בארוחות הבוקר המוגשות בצימרים בעמוקה.

no images were found

כמה תמונות מהאווירת הצימרים בעמוקה.

כל שעות היום הן שעות נפלאות להיות במצפה עמוקה , אין שעה שהיא לא קסומה , שקטה ורגועה , היות וכך ,ניתן לשמוע ולראות את בעלי החיים , על העצים בשמיים ובארץ.

כאשר יושבים בגינות של הבתים או בבתי הארחה אשר נמצאים במצפה עמוקה , קשה שלא לשמוע את שירת הציפורים , השקט הנפלא מאפשר אפילו להאזין לדיאלוגים המתקיימים בין הציפורים. שפע של צבעים מרהיבים יש לעורבני ולנקר.

כאשר מטיילים בשבילי היישוב ובסביבתו ניתן לראות מעיינות צלולים ולצידם בעלי חיים : חוגלות מוגנות, חזירי בר, דורבנים ,מעט גיריות שפני סלע ,תנשמות , שועלים ותנים.

במידה וממשיכים לשמור על השקט , יגיחו לפתע עדר צבאים מרהיבים ביופיים,למרות שמספרם קטן בשנים האחרונות.

בלילה כשחשבנו שכולם כבר ישנים , נשמע את התנים משוחחים ביניהם על היום שהיה ומה מצפה להם למחרת.

בבוקר כאשר קמים רעננים , ניתן לראות את  שפני הסלע רובצים להם על הסלעים ומקפצים בשמחה ממקום למקום.

סביר להניח שתושבי מצפה עמוקה והמתארחים בצימרים , לעיתים מרגישים שהם מתהלכים בתוך הספארי עם שלל החיות , הצבעים והקולות.כאשר נזכרים בצימרים של עמוקה , זוכרים את המראות , הקולות והריחות ,אשר מלווים אותנו לאורך כל היום , זוהי תחושה של התמלאות והתפעלות,של רצון להישאר ולא לזוז לאף מקום אחר.

כדאי להביא משקפות ומצלמות אפשר לעיתים להתקל בהם מקרוב.

מצפה עמוקה

כאשר אני מציגה את עצמי בכל פורום שהוא, המשפט השני שלי, אחרי נשואה + ילדים , זאת העובדה שאני תושבת מצפה עמוקה.העיניים והאוזניים מתחדדות לשמע מקום מגוריי , את גרה במקום הכי יפה בארץ , אני מחייכת ומאשרת  , יש לך בוודאי צימרים. מקום קסום השוכן בגובה של 750 מטר מעל פני הים, עם מעט תושבים , שוכן בתוך יער ביריה , מסביב אורנים , ברושים , עצי תאנה,כאשר אומרים "ארץ זבת חלב ודבש" מדברים על עמוקה. להתארח בה זה להיות בתוך חלום.בטיול רגלי קליל ונחמד מסביב לבתי המגורים ובתי ההארחה ניתן לצפות בנופי הארץ המרהיבים , עמק החולה נפרש בכל הדרו , רמת הגולן נראית במלואו הודה ואיך אפשר שלא לראות את החרמון ואפילו יש פינה שניתן לצפות בשקיעה ולהיפרד מהיום שהיה ,ולהתכונן ללילה, ברוגע ובשלווה עם קולות של טבע אמיתי ואורות של ישובים רחוקים.

כל בוקר להתעורר לתוך הטבע , לאוויר הנקי , לפסטוראליות ,לצפות בזריחה,זוהי הרגשה נפלאה, לצאת מהבית או מחדרי האירוח התחושה היא של גן עדן במלוא הדרו ותפארתו.

המתארחים במצפה עמוקה, בצימרים ,חשים באוירה הקסומה ,מטיילים במרחב העצום , באתרי העתיקות שמסביב , בבוסתנים , מעיינות , בהרים שמסביב , קברי צדיקים , מסעדות ויקבים , שפע של אווירה גלילית מיוחדת במינה.

מצפה עמוקה הוא מסוג המקומות שנזכרים בהם גם אחרי זמן רב ותמיד

מלווה בזיכרון של חופשה אין סופית.